> Úvod »
O vode »
Pitný režim na pracovisku
Pitný režim na pracovisku
Vaše pracovné podmienky by mali počas celého roka zodpovedať
normám, o ktorých hovorí Zákonník práce, zákon o ochrane verejného
zdravia a ďalšia platná legislatíva. Bežný zamestnanec sa v nich
len ťažko orientuje, a preto mu zostáva len jedno - nechať túto
povinnosť na zamestnávateľa.
Extrémne zvýšené teploty počas letného obdobia môžu na väčšine
pracovísk spôsobovať pre zamestnancov záťaž teplom. Táto môže viesť
k:
- poklesu výkonnosti,
- zvýšenej únavnosti,
- prehriatiu organizmu so zvýšením telesnej teploty,
- malátnosti,
- ospalosti,
- bolestiam hlavy,
- závratom,
- nevoľnosti až zvracaniu.
Ak je navyše práca vykonávaná pri zdrojoch sálavého tepla z
rôznych technológií a so zvýšenými nárokmi na fyzický výkon v
niektorých profesiách, môže dôjsť u zamestnancov k prehriatiu, v
krajných prípadoch až ku kolapsu. Okrem uvedených prejavov je
zvýšené nebezpečenstvo pracovných úrazov.
Základná úprava ochrany zdravia pri práci pred záťažou teplom je
obsiahnutá v § 37 zákona č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a
rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov v
znení neskorších predpisov. Vymedzuje povinnosť zamestnávateľov
zabezpečiť opatrenia na vylúčenie alebo zníženie nepriaznivých
účinkov faktorov tepelnovlhkostnej mikroklímy, ktorými sú teplota
vzduchu, relatívna vlhkosť vzduchu a rýchlosť prúdenia vzduchu na
najnižšiu možnú a dosiahnuteľnú mieru. Vykonávacím predpisom zákona
č. 355/2007 Z. z. je vyhláška Ministerstva zdravotníctva Slovenskej
republiky č. 544/2007 Z. z. o podrobnostiach o ochrane zdravia pred
záťažou teplom a chladom pri práci, ktorá nadobudla účinnosť 1.
decembra 2007.
Táto vyhláška okrem iného ustanovuje: smerné hodnoty dlhodobo a
krátkodobo únosnej záťaže teplom, optimálne a prípustné hodnoty
mikroklimatických podmienok pre teplé obdobie roka, ochranné a
preventívne opatrenia pri záťaži teplom a požiadavky na pitný režim
zamestnancov pri zvýšenej záťaži teplom. Z uvedených legislatívnych
úprav vyplýva pre zamestnávateľa povinnosť zabezpečiť pre
zamestnancov pitný režim pri zvýšenej záťaži teplom. Zamestnávateľ
poskytne zamestnancom pitnú vodu bezprostredne na mieste výkonu
práce pri prekročení prípustných hodnôt mikroklimatických podmienok
a navyše nápoje, prostredníctvom ktorých sa dopĺňa strata tekutín a
minerálnych látok z organizmu stratených potením a dýchaním za
podmienok:
- ak je predpoklad prekročenia smerných hodnôt dlhodobo a
krátkodobo únosnej záťaže teplom (napr. práce s veľkým energetickým
výdajom, pri ktorých je záťaž teplom spôsobená technológiou výroby
v hutníctve, v sklárskom priemysle a pod.),
- pri dlhodobej práci na vonkajšom pracovisku za mimoriadne
teplých dní (napr. práce na stavbách). Mimoriadne teplý deň je deň,
v ktorom teplota vonkajšieho vzduchu nameraná v tieni dosiahla
hodnotu vyššiu ako 30 °C.
Pitný režim na pracovisku s nadmernou záťažou teplom, výber
vhodných nápojov, ich primeranú teplotu a množstvo zamestnávateľ
konzultuje s lekárom pracovnej zdravotnej služby.
Za účelom prevencie porúch zdravia v súvislosti so zvýšenou
záťažou teplom počas letného obdobia odporúčame zabezpečiť na
pracoviskách tieto preventívne opatrenia:
1. Zabrániť insolácii, t. j. prenikaniu priamych slnečných lúčov
cez okná alebo svetlíky ich zatienením, napr. žalúziami alebo
roletami.
2. Zabezpečiť, aby v klimatizovaných priestoroch boli dodržané
optimálne a prípustné hodnoty všetkých faktorov mikroklimatických
podmienok. Ak nie je na pracovisku klimatizácia, je potrebné
zabezpečiť zvýšenie pohybu vzduchu vetraním. Pri používaní
ventilátorov je tieto potrebné umiestniť a nasmerovať tak, aby
nedochádzalo k nežiaducemu priamemu ochladzovaniu povrchu tela
zamestnancov.
3.Zabezpečiť pitný režim. Dostupnosť a dostatok pitnej vody na
pracovisku pre zamestnancov je samozrejmosťou. Okrem toho
odporúčame konzumáciu dostatočného množstva vhodných nápojov, ktoré
majú občerstvujúce a uhrádzajúce vlastnosti. Uhrádzajúce nápoje
slúžia na uhrádzanie tekutín, solí a ďalších látok stratených
nadmerným potením. Prostredníctvom pitného režimu sa odporúča
uhradiť najmenej 70 % vody stratenej za pracovnú zmenu nadmerným
potením a dýchaním. Nápoje musia byť zdravotne neškodné, majú mať
vhodné chuťové vlastnosti a teplotu. Majú obsahovať čo najmenej
cukru (do 6 %), pretože sladké nápoje zvyšujú pocit smädu. Nápoje
nemajú obsahovať ani malé množstvo alkoholu, pretože alkohol
zvyšuje metabolizmus, a tým aj produkciu tepla v organizme. Teplotu
nápojov odporúčame v rozmedzí 12 °C až 15 °C. Za vhodné sa považujú
napr. stolové minerálne vody s obsahom sodíka do 100 mg/l,
bylinkové čaje, ovocné čaje alebo šťavy. Základná denná potreba
dospelého človeka bez nadmernej telesnej aktivity je 2-3 litre, pri
zvýšenej telesnej záťaži alebo v horúcom prostredí sa zvyšuje v
dôsledku zvýšenej straty tekutín potením a dýchaním.
4. Zabezpečiť vhodné pracovné odevy, ktoré majú byť jednovrstvové,
podľa možnosti svetlej farby a z prírodných materiálov, pretože
syntetické materiály neumožňujú odparovanie potu.
5. V prípade potreby umožniť zamestnancom prestávky v práci, aby
sa mohli ochladiť osprchovaním alebo umytím pokožky chladnou
vodou.
6. Upraviť režim práce a oddychu najmä pri prácach s nadmernou
fyzickou záťažou a pri prácach na vonkajších pracoviskách, napr.
posunom začiatku pracovnej zmeny, dĺžkou a zaradením prestávok a
pod. Potrebné je to riešiť dohodou medzi zamestnávateľom a
zástupcami zamestnancov.
Ako zamestnanec nemáte len svoje práva, ale aj povinnosti. Pokiaľ
však máte podozrenie, že podmienky v práci nemáte celkom na úrovni
a k náprave zo strany zamestnávateľa nedôjde, obráťte sa na
zástupcov zamestnancov, na inšpekciu práce alebo na regionálne
úrady verejného zdravotníctva.